在今天我们通过互联网和物联网等技术开始慢慢的应用在生活中的每个角落，我们常常在食品方面会有很多的系统和软件来记录的他的生产销售的每个环节，当我们需要这些信息的时候可以通过扫码就获得消息这就是我们常常说的食品溯源系统，我们今天来了解一下食品溯源系统的意义有哪些？下面一起去看看吧！
 
　　一、什么是食品溯源系统
 
　　食品质量安全溯源系统是一套利用自动识别和IT技术，帮助食品企业监控和记录食品种植（养殖）、加工、包装、检测、运输等关键环节的信息，并把这些信息通过互联网、终端查询机、电话、短信等途径实时呈现给消费者的综合性管理和服务平台。
 
　　二、食品溯源系统的意义主要包括
 
　　1.利用RFID电子芯片的优点实现对食品的安全与追溯管理，相比传统的记录档案方式更加、实时和便捷；
 
　　2.提供了完全透明的管理，保障食品安全全程可视化控制、监控与追溯；
 
　　3.实现监控种植养殖源头污染、生产加工过程的添加剂以及有害物质、流通环节中的隐患；
 
　　4.对有可能出现的食品安全隐患能够进行有效评估和科学预警，提供相关依据；
 
　　5.数据能够通过网络实现实时准确的报送，利于更深层次的分析研究；
 
　　6.通过网络，消费者和企业管理人员都能够查询相关食品的完整追踪信息。
 
　　7.食品溯源系统可以强化食品行业产业链中各企业的责任，扶正抑劣，助于保护企业信誉；
 
　　8.食品溯源系统提供给消费者知情权，使其能够通过系统查询所购食品的来源及生产流程，从而决定是否购买。
 
　　9.促进全球贸易一体化，食品溯源系统在食品生产和流通的各个环节可以建立与国际接轨的标准体系，实现对供应链各个环节的正确标识，增强农产品来源的可靠性和信息传输处理速度，为EDI、电子商务和全球贸易一体化奠定基础。
 
　　以上就是关于食品溯源系统的解答，我们可以看到食品溯源是一套利用自动识别和IT技术，帮助食品企业监控和记录食品种植（养殖）、加工、包装、检测、运输等关键环节的信息，如果您要想制作溯源系统欢迎拨打我们的电话进行咨询。