二维码溯源系统是以二维码作为信息载体动态地采集产品生产信息、流通信息，实现产品全生命周期监控与管理，建立统一、规范、权威的监测体系。通过智能物联平台项目建设，建立产品监测体系、实现产品正向追踪及逆向溯源。产品溯源功能完成产品从工厂（包装、仓储、物流环节）、商业公司、零售户、消费者等环节的产品信息采集、追溯与监测。智能物联网系统平台需要提供商业公司的数据采集客户端程序或系统接口（零售户、消费者环节的数据直接通过手机端扫码上传）及对采集到的数据进行存储。产品溯源管理涉及的具体功能包含产品流通信息采集、产品流通追踪、产品监测。
   
　　一．二维码溯源系统实现的价值：
 
　　1.产品流通信息采集
 
　　通过感知“产品标识”，在产品的各个流通节点（包装、成品入库、成品出库、商业成品入库、商业成品出库、零售商销售、消费者消费）采集产品信息，这些信息通过网络传输方式上传到维维食品智能物联网系统。
 
　　2.产品流通追踪
 
　　正向，逆向追踪某个批次、产品的流通信息。信息包含生产信息、物流信息、消费信息等。
 
　　产品追踪信息包含：成品生产日期、机台编号、机台负责人、工业入库时间、工业出库时间、商业入库时间、商业出库时间、零售商户专卖证号、零售商户入库时间、销售时间、消费者扫码时间、消费者手机号码等。
 
　　3.产品监测
 
　　基于产品溯源体系的建立，可以灵活设置各项监控指标，动态了解产品流通、销售等相关信息，为企业经营决策提供参考。
 
　　4.溯源信息，一部分来源于二维码扫码所直接采集到的记录，另一部分来源于企业ERP系统数据。从原材料采购开始，建立原材料数据库；生产过程中自动采集各个环节生产信息，建立单品、件、箱、垛之间的对应关系；出入库关联扫码记录，关联销售订单，便于企业内部的流通；在批发商、零售店、消费者各环节扫码记录，可以形成基于单品很小单位为正向及逆向溯源，形成单品来源可查、去向可追、责任可究的信息链条。
 
　　溯源系统，溯源平台为企业内部管理和监控提供了有效技术手段,为提升企业的经营水平和精细化管理提供决策依据,是企业管理中不可或缺的部分,获得了很多企业的重视。溯源系统/溯源平台可根据需要进行配置，向各节点的扫码人员开放溯源信息及查询权限。如生产信息、流通信息、消费者扫码信息。生产信息如单品生产日期、机台编号、机台负责人、工厂入库时间、工厂出库时间；流通信息如商业入库时间、商业出库时间、零售商户名称与入库时间、销售时间；消费者扫码信息如消费者扫码时间、验证时间、消费者手机号码等。